Besuch bei Kaufland

Am 22. Oktober 2019 konnten die Studierenden des Studiengangs Handels und Internationales Management  einen Einblick in die Prozesse eines großen Logistik-Verteilzentrums bei der Firma Kaufland, ein Unternehmen der Schwarz Gruppe aus Neckarsulm am Standort Osterfeld gewinnen.

Das Lager ist für die Belieferung der Kaufland Filialen von Mitteldeutschland (ohne Ostsachsen) zuständig und umfasst 116 Filialen. Im Lager werden ca. 30.000 Artikel bewirtschaftet. Kaufland betreibt in Deutschland sechs vergleichbare Lager mit dem Schwerpunkt auf Lebensmittel und ein Non-Food Zentrallager für ganz Deutschland.

Nach einer Unternehmensvorstellung sowie Erläuterung aktueller Themen, bestand die Möglichkeit, eines der beiden Hauptlager (Trockenlager und TK-Waren) zu besichtigen. Von besonderem Interesse war dabei die Organisation der SAP gestützten Warenverteilung und Warenlagerung in das Hochregallager, als auch die Abläufe für die Kommissionierung für die Kauflandmärkte vor Ort. Der Einsatz von RFID-Technologie ist bereits in Transportgebinden berücksichtigt, entsprechende Projekte zur Umsetzung sind vorgesehen.

Im Anschluss an die Lagerbesichtigung bestand die Möglichkeit die Fleischproduktion von der Anlieferung der Tierhälften, bis hin zur Kommissionierung der fertigen und für den Verbraucher bestimmten Waren zu besichtigen. Zuletzt bekamen unsere Studierrenden einen Einblick in die Entsorgungsprozesse, bei denen die Wiederverwertung der Rohstoffe und die Substitution von Plastik durch biologisch abbaubare Produkte im Vordergrund stand.