Mehrere Wege für Mehrweg
26. Januar 2023
Unsere Praxispartner im Handel und insbesondere in der Systemgastronomie, wie bspw. McDonald's, Burger King, Allresto Flughafen München beschäftigen sich seit einigen Jahren intensiv mit dem Thema Mehrweg. Seit Beginn des Jahres sind Unternehmen verpflichtet ihren Kunden eine Lösung anzubieten.
Prof. Dr. Juliane Kellner-Fuchs berichtet hierzu im heutigen Lokalteil der Freie Presse
Im Modul „Nachhaltigkeit, Umwelt- und Produktmanagement“ erfahren Studierende beispielsweise Wesentliches zur Kreislaufwirtschaft, u.a. zur Wiederverwertbarkeit sowie allgemein zur Vermeidung von Verpackungsmüll.
