Workshop-Session zur Systemgastronomie
Alexander Bahl-Voigt diskutiert über Erfolgsfaktoren der Branche mit Studierenden
04. April 2019
Studierende der Studienrichtung Systemgastronomie-Management starteten gestern ihre Workshop-Session mit Alexander Bahl-Voigt, einem erfolgreichen McDonald's Franchisenehmer der Region. Er berichtete über das People-Business und seine Erfolgsfaktoren: zufriedene Mitarbeiter = zufriedene Kunden.
Im Juni erwartet die Studierenden eine Restaurantführung hinter die Kulissen der neuen Restaurants der Zukunft. Bis dahin werden noch Trends in der Systemgastronomie sowie die Franchisenehmer und -geber Beziehung näher beleuchtet. Wir sind gespannt!
Matrikel 2018 und Alexander Bahl-Voigt, McDonald's Franchisenehmer
Matrikel 2018 und Alexander Bahl-Voigt, McDonald's Franchisenehmer